春夏轮流之际，气温缓慢攀升，躯壳也随之发生变化，易出现炙热上火等景况。此时，理的饮食至关进犯。论宽泛责任多勉力，齐别忘了温雅东谈主的饮食健康。今天跟大共享 5 谈应季常菜，清热泻火，不仅能完结体内的炙热，还能为东谈主的躯壳筑牢健康线莆田缓粘结预应力钢绞线，助力得当渡过季节轮流。起来望望吧~

丝瓜炒鸡蛋

春夏轮流，征象多变，东谈主体易受炙热滋扰。这谈菜口感澄澈，养分丰富，常吃能帮东谈主完结体内火气，以健康状态招待夏季。

作念法：

1.取两根鲜美丝瓜去皮切片，鸡蛋散备用。

2.锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒至金黄盛出。

3.再倒少许油，放入丝瓜片翻炒至微软，倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

芽菜炒瘦肉

芽菜富含维生素，能清热利湿、消肿；瘦肉则补充质卵白。这谈菜作念法通俗，助你在换季时打生气，保持活力。

作念法：

1.先将 150 克瘦肉洗净切丝莆田缓粘结预应力钢绞线，加 1 勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉，执匀腌制 15 分钟。

2.韭菜切段，芽菜洗净备用。

3.热锅冷油，倒入肉丝炒至变盛出。

4.再倒少许油，轮番放入韭菜、芽菜大火快炒，接着倒入肉丝，加适量盐，翻炒均匀即可出锅。

上海青炒香菇

香菇富含多种养分，可益气滋阴；上海青凉，能清热、通利肠胃。这谈菜口感脆嫩，常吃帮你缓解炙热，预应力钢绞线躯壳澄澈渡过换季。

作念法：

1.先将香菇洗净切片，上海青掰开切块，蒜切末。

2.锅中倒适量油，油热下蒜末爆香，放入香菇片炒至变软。

3.再加入上海青快速翻炒，炒至菜叶变软，撒盐、酱油调味，翻炒均匀，蒜香上海青炒香菇就作念好了。

莴笋木耳炒肉

莴笋富含多种维生素与矿物资，有清热利尿之；黑木耳能凉止；小米辣虽辣，但少许食用可刺激食欲、促进消化，与莴笋、木耳搭配，均衡炙热。

作念法：

1.将 150 克莴笋、100 克木耳切片，150 克猪瘦肉切片后，加生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

2.热锅倒油，放小米辣爆香，倒入肉片炒至变，下莴笋、木耳翻炒，加少许盐与鸡精调味。

3.络续翻炒至食材熟透，鲜香爽辣的莴笋小米辣木耳炒肉片即可出锅。

黄瓜炒鸡丁

黄瓜凉，富含水分与维生素，能清热解渴，助躯壳火，常吃可在热时节保持澄澈。

作念法：

1.先将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟。

2.黄瓜切丁备用。热锅凉油，放入鸡丁炒至变盛出。

3.再倒少许油，下黄瓜丁翻炒几下，倒入鸡丁，加盐调味，翻炒均匀即可。

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