科技讯 1月27日下昼音尘，“2026黑珍珠餐厅指南”在福建泉州发布，内地32座城市的263品性餐厅上榜。本次榜单袒露钢绞线厂，面前，细巧餐饮行业呈现出品类各样、地菜系集体升的行业发展新特色。

　　好意思团中枢土产货生意CEO莆中默示，餐饮业相等背后的内行生涯式正在被快速重塑，从好意思团的不雅察来看，铺张活动正在从“向外抒发”转为“向内抒发”，无论是穿着如故餐饮铺张，遑急的是“穿得安闲、吃得安闲”。

　　“咫尺的铺张遑急的是跟我方息争，咱们的外交也正在追想本色钢绞线厂，能吸取心思的纠合和力量才是外交”，莆中默示，“咱们的餐厅要为主顾提供特的体验和顾忌，从提供顿饭，钢绞线厂家酿成承载段好意思好的顾忌、个强烈的心思。”

　　发布会上，好意思团提供的数据袒露，2025年细巧餐饮的铺张东谈主群中，95后、00后占比已扩大至37，30岁至50岁仍是细巧餐饮铺张的中坚力量。

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　　频年来，对地食材、地风采的挖掘成为了细巧餐饮的特色。莆中默示，细巧餐饮不再去依赖名贵、荒谬的食材，而是去挖掘和地风土结紧密的风采，背后纠合的恰是特的乡土顾忌。

　　“细巧餐饮明天将不仅仅餐味，是对生涯式的引”，莆中称，从黑珍珠的榜单来看，细巧餐饮行业百花都放的期间仍是驾临。

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